2012-06-06 至 2012-06-10
共 1 位
系統識別號 | C10101718 |
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主題分類 | 教育文化 |
施政分類 | 教育及體育 |
計畫名稱 | 教育部補助學海築夢「英國五星級洲際飯店集團海外實習計畫」 |
報告名稱 | 100年度教育部學海築夢計畫新加坡五星級飯店實習訪視出國報告 |
電子全文檔 | |
報告日期 | 2012-07-24 |
報告書頁數 | 11 |
出國期間 | 2012-06-06 至 2012-06-10 |
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前往地區 |
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參訪機關 | FourSeasonsSingapore,RoyalPlazaonScotts,RegentSingapore,AmaraSanctuaryResortSantosa。 |
出國類別 | 其他 |
關鍵詞 | 海外實習,飯店實習,學生訪視,學海築夢 |
計畫主辦機關 | 國立高雄餐旅大學 | ||||||||||
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出國人員 |
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本計畫係由教育部補助之100年度學海築夢計畫,提供國立高雄餐旅大學5名學生赴新加坡進行為期一年之飯店實習,學生被安排於新加坡祝明知各五星級觀光飯店實習,期間所擔任之工作主要為櫃台接待、餐飲服務及客房服務等工作。學生在實習期間充分發揮了在校的專長,努力奉獻、盡忠職守,其服務精神深獲業主及顧客好評,也更扮演了推動國民外交的角色。計畫主持人也更赴當地與學生及其上司做一會面及晤談,發掘問題,更也撫慰台灣海外遊子的心靈。台灣在邁向以餐旅為出口導向產業之際,新加坡的飯店經營管理與人才運用著實可以做為借鏡。 |
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