出國期間

2012-06-06 至 2012-06-10

前往地區

  • 新加坡

出國人數

共 1 位

基本資料
系統識別號 C10101718
主題分類 教育文化
施政分類 教育及體育
計畫名稱 教育部補助學海築夢「英國五星級洲際飯店集團海外實習計畫」
報告名稱 100年度教育部學海築夢計畫新加坡五星級飯店實習訪視出國報告
電子全文檔
報告日期 2012-07-24
報告書頁數 11
其他資料
出國期間 2012-06-06 至 2012-06-10
前往地區
  1. 新加坡
參訪機關 FourSeasonsSingapore,RoyalPlazaonScotts,RegentSingapore,AmaraSanctuaryResortSantosa。
出國類別 其他
關鍵詞 海外實習,飯店實習,學生訪視,學海築夢
計畫主辦機關資訊
計畫主辦機關 國立高雄餐旅大學
出國人員
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
楊文賢 國立高雄餐旅大學 助理教授 教師
報告內容摘要
本計畫係由教育部補助之100年度學海築夢計畫,提供國立高雄餐旅大學5名學生赴新加坡進行為期一年之飯店實習,學生被安排於新加坡祝明知各五星級觀光飯店實習,期間所擔任之工作主要為櫃台接待、餐飲服務及客房服務等工作。學生在實習期間充分發揮了在校的專長,努力奉獻、盡忠職守,其服務精神深獲業主及顧客好評,也更扮演了推動國民外交的角色。計畫主持人也更赴當地與學生及其上司做一會面及晤談,發掘問題,更也撫慰台灣海外遊子的心靈。台灣在邁向以餐旅為出口導向產業之際,新加坡的飯店經營管理與人才運用著實可以做為借鏡。
前往原始報告頁面:http://report.nat.gov.tw/ReportFront/report_detail.jspx?sysId=C10101718
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