2010-06-06 至 2010-06-19
共 1 位
| 系統識別號 | C09901376 |
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| 主題分類 | 衛生福利勞動 |
| 施政分類 | 衛生及社會安全 |
| 計畫名稱 | 奈米食品檢測分析研討會與技術研習 |
| 報告名稱 | 赴日本食品總合研究所研習奈米食品檢測分析技術 |
| 電子全文檔 | |
| 報告日期 | 2010-08-12 |
| 報告書頁數 | 22 |
| 出國期間 | 2010-06-06 至 2010-06-19 |
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| 前往地區 |
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| 參訪機關 | 日本食品總合研究所(NationalFoodResearchInstitute) |
| 出國類別 | 進修 |
| 關鍵詞 | 奈米科技,食品,檢驗,研究 |
| 計畫主辦機關 | 行政院衛生署食品藥物管理局 | ||||||||||
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| 出國人員 |
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| 奈米科技是近年來熱門的新興科技,本局現正執行為期六年的奈米國家型科技計畫。日本食品總合研究所(NationalFoodResearchInstitute)位於東京北方的築波市,是獨立行政法人機構,現正執行由日本農林水產省(MinistryofAgriculture,ForestryandFisheries)主導的食品奈米科技計畫(FoodNanotechnologyProject)。此行工作為就奈米食品之檢驗研究工作進行技術交流,在6月6日至6月19日之二週期間,主要在「食品總合研究所奈米生物技術工學實驗室」學習日本在奈米食品領域之最新研究技術,如掃描探針顯微技術、微奈米化研磨技術、奈米乳化技術與奈米安全性評估技術等,所學對於本局執行奈米國家型科技計畫幫助極大,與未來幾年的研究方向具高度相關性,可立即應用於相關研究工作上。也與杉山博士(Dr.Sugiyama)等相關主管人員建立友好關係,搭起台日雙方在此領域之連絡橋樑,與國際接軌。訪日期間適逢一年一度的「東京國際食品展暨奈米食品研討會」,藉由專題演講之聆聽,並與專家學者請益討論,成功帶回諸多實用資訊,獲益匪淺。 |
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